달맞이꽃오일 생으로 짜야 진짜지!
운장골 국산 달맞이꽃오일
문의전화 : 063-432-5866
운장골에서 달맞이꽃오일에 대해서 소개하고 좋은 달맞이꽃오일을 고르는 요령에 대해서 알려드릴게요.
달맞이꽃오일 구입문의는 네이버에 '운장골'을 검색해 주세요.
달맞이꽃오일은 달맞이꽃 씨앗으로 짠 기름이에요.
특히 달맞이꽃오일에는 감마리놀렌산이 풍부하답니다.
감마리놀렌산은 오메가 6의 일종으로 어머니의 모유에 있는 성분 중 하나에요.
식품에는 별로 없는 성분이랍니다.
하지만 특별히 달맞이꽃오일에는 7~10%가량의 감마리놀렌산이 들어있어요.
성인기준 하루 3g만 드셔도 충분해요.
달맞이꽃오일이 좋다는것이 방송에 여러번 소개되면서 문의를 주시는 분들이 많아졌답니다.
좋은 달맞이꽃오일을 고르시는 방법을 차근차근 설명해 드릴려고 해요.
1. 생으로 짠 기름이 좋다
기름을 짜는 방식은 볶아서 짜는 방식과 볶지않고 짜는 방식이 있어요.
볶아서 기름을 짜게되면 고소한 향이 나고 기름 양이 많아지는 장점이 있답니다.
하지만 심하게 볶는과정에서 벤조피렌이 발생할 수 있어 주의해야 해요.
때문에 운장골에서는 전혀 볶지않고 달맞이꽃오일을 짜고 있답니다.
생으로 짠 오일은 색깔이 샛노란색이에요.
운장골에서는 투명병과 차광병을 모두 사용하고 있답니다.
서로 장단점이 있거든요.
차광병을 사용하는 이유는 빛에의한 달맞이꽃오일의 산패를 줄이기 위한것이에요.
투명병을 사용하는 이유는 생으로 기름을 짰을 때 맑고 샛노란 기름을 보여드리기 위해서 입니다.
냉장고에 보관하시고 드실때는 차광병과 투명병을 구분하지 않으셔도 되요.
달맞이꽃오일은 보통 냉장고에 넣고 드시는 것을 권해드립니다.
실온에서 놓고 사용하시려면 차광병이 좋고,
냉장보관 하시고 사용하시려면 투명병을 권해드립니다.
차광명: 100ml, 180ml, 250ml
투명병 : 120ml, 180ml, 300ml
제품 구입은 네이버에 '운장골'을 검색해 주세요.
2. 압착식으로 한번만 짠 기름이 좋다.
기름을 짜는 방식에는 여러가지가 있답니다.
그 중 제일은 전통적인 압착식으로 짠 기름이에요.
압착식으로 한번만 짠 기름을 엑스트라버진이라고 한답니다.
운장골은 전통적인 압착식만을 고집하고 있어요.
3. 금방 착유한 신선한 기름이 좋다
기름은 시간이 지나면 산패되기 마련입니다.
때문에 운장골에서는 한꺼번에 많은양의 기름을 짜지 않고
그때그때 수량에 맞춰 달맞이꽃오일을 짜고 있어요.
거의 매일 기름을 짜고 있답니다.
때문에 신선한 기름을 보내드리고 있어요.
전화주문 : 063-432-5866
4. 국산이라 더 좋다
운장골 달맞이꽃오일은 100%국산입니다.
달맞이꽃은 야생화라서 거의 대부분이 자연산으로 생산되고 있어요.
특히 진안지역에서 생산되는 씨앗의 품질이 우수하답니다.
진안지역은 고원지대로 낮과 밤의 일교차가 거서 좋은 달맞이꽃씨앗 산지랍니다.
운장골에서 달맞이꽃오일을 짜고 있는 과정이에요.
온도계로 기름의 온도를 재고 있답니다.
오일의 온도가 19.3도를 보이고 있네요.
생으로 짜낸 오일이라서 달맞이꽃씨앗의 좋은 성분으로 그대로 담았답니다.
운장골에서는 차광병과 투명병을 모두 사용한답니다.
실온에 놓고 사용하시려면 차광병을 권해드립니다.
냉장보관하시면서 사용하실 때는 투명병이 좋아요.
달맞이꽃오일은 성인 기준 하루 3g이면 충분!!!
1g이면 찻스푼으로 하나되는 양이에요.
하루 3회 드셔도 좋고 바쁘실 때는 아침 저녁으로 2번 드셔도 좋답니다.
아이들은 하루 1g정도 학생들은 하루 2g정도 드시면 좋아요.
문의전화 : 063-432-5866
제품 구입은 네이버에 '운장골'을 검색해 주세요.