쥐눈이콩효능

작고 까만콩 쥐눈이콩효능

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검정콩 중 유난히 작고 까맣고 윤기가 나는 콩이 있습니다.

쥐의 눈처럼 작고 까맣다고 하여 쥐눈이콩이라고 불리는데요.

약성이 좋아서 약콩이라고 불리기도 하며, 서목태라고 불리기도 합니다.

쥐눈이콩효능에는 어떠한 것들이 있는지 소개할게요.

1. 본초강목에서 소개하는 쥐눈이콩효능

"복창을 내리고 위열을 없애며 미비증을 다스리고 어혈을 풀고 

기를 늘리고 심신의 피로와 쇠약을 예방하고 정력에 좋다.

또한 신장병을 다스리고 독을 풀어준다."고 소개하고 있어요.

2. 시력에 좋은 쥐눈이콩효능

쥐눈이콩에는 시력에 좋은 비타민A와 안토시아닌이 풍부한데요.

비타민A는 야맹증에 좋고, 안토시아닌은 시력향상에 좋다고 합니다.

3. 피부에 좋은 쥐눈이콩효능

쥐눈이콩의 비타민 E는 기미를 예방하여 피부미용에 좋고,

안토시아닌은 콜라겐 분해를 막아주어 피부에 탄력을 유지하는데 도움이 된다고 합니다.

4. 두뇌에 좋은 쥐눈이콩효능

쥐눈에콩에는 뇌의 활동에 좋은 레티신 성분이 풍부하게 함유되어 있어

성장기 어린이 뿐 아니라 치매예방에 좋다고 합니다.

5. 정력에 좋은 쥐눈이콩효능

쥐눈이콩에는 정력에 좋다고 하는 아르기닌 성분이 함유되어 있는데요.

아르기닌 성분은 정력에 좋고 정자수를 늘려 준다고 합니다.

6. 성인병 예방에 좋은 쥐눈이콩효능

쥐눈이콩의 리놀산은 콜레스테롤을 배출시켜 주는데 도움을 준다고 합니다.

또한 사포닌과 코린성분이 지방간에 좋다고 합니다.

7. 당뇨에 좋은 쥐눈이콩효능

쥐눈이콩의 가용성 식이섬유는 위장에서 포도장의 흡수속도를 조절하여,

당뇨병을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

쥐눈이콩효능에 대해서 알아봤는데요.

좋은 쥐눈이콩은 깨물어 봤을때 속이 녹색인 것이 좋다고 합니다.

간혹 속이 노란것도 있으니깐 깨물어보고 구입하시는 것이 좋습니다.

쥐눈이콩은 메주를 쑤어 장을 담아 드시면 좋은데요.

메주를 만드는 방법은 일반 메주를 만드는 방법으로 하시면 됩니다.

운장죽염

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