호두기름 보관법 썸네일형 리스트형 호두기름 보관법 이것은 꼭 알아두자! 안녕하세요. 호두기름 전문점 운장골입니다. 건강에 좋은 호두기름 신선하게 드시기 위해서는 보관법에 대해서 먼저 알아보고 드시는 것이 좋겠죠? 이번 시간에는 운장골에서 똑똑한 호두기름 보관법에 대해서 소개해 드릴게요. 호두기름은 불포화지방산이 풍부한 식물성 오일입니다. 때문에 산소, 빛에 노출되면 산패가 빠르게 진행됩니다. 또한 높은 온도에 노출되면 산패가 더 빠르게 진행되요. 호두기름의 신선함을 유지하기 위해서는 3가지 산패 요인을 차단해서 보관하면 되는데요. 산소를 차단하기 위해서 사용 후에 뚜껑을 꼭 닫아서 보관해주세요. 빛과 온도에 의한 산패를 방지하기 위해서는 냉장고에 보관하시는 것이 가장 좋아요. 냉장고는 빛이 들어오지 않는 암실이면서 호두기름의 최적의 보관 온도인 영상 4도에 근정하기 때문에 .. 더보기 이전 1 다음
