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서목태죽염된장

된장만드는법-운장죽염된장 운장죽염 된장만드는법 운장죽염에서 된장만든는법을 소개합니다.요즘에는 다시 가정에서 된장을 손수 담가드시려는분들이 많아졌는데요.방무제가 들어간 된장보다는집에서 손수 된장만드는법을 익혀 만들어 드시면가족의 건강의 위해서 너무 좋겠죠?ㅎ 운장죽염에서 만들어지는 된장은메주콩으로 만든 메주콩죽염된장과약콩으로 만즌 서목태죽염된장이 있습니다. 이제부터 된장만드는법을 차근차근 설명해드릴게요.된장만드는법 첫번째, 메주쑤기 입니다.메주는 11월경에 만듭니다.하루전날 콩을 불려 가마솥에서 콩을 삶아줍니다.콩이 끓게되면, 가마솥의 불을 약하게 하여 뜸을 들여 콩을 익혀줍니다.불이 세면 콩이 끓어넘치고 눌러붙게 됩니다.콩을 삶아 식기전에 성형틀에 넣고 메주를 만들어 줍니다. 된장만드는법 두번째,메주말리기 입니다.만들어진 메주는.. 더보기
맛있는된장-운장죽염된장 죽염으로 만든 맛있는된장 운장죽염에서 만들어지는 맛있는된장을 소개합니다.3대로 이어지는 손맛으로 맛있는된장이 만들어집니다. 산깊고 물맑은 진안에서 만들어지는 명품 죽염된장 입니다.금강의 발생지 지하 암반수로 만들어져깊은 자연의 맛! 죽염으로 만들어지는 맛있는된장은메주콩죽염된장, 서목태죽염된장이 있습니다. 서목태죽염된장은 약콩으로 불리는쥐눈이콩으로 만든 된장입니다. 맛있는된장은 좋은 원료에서 만들어집니다.생태 건강도시 진안에서 재배되는질좋은 콩으로 가지고 메주를 만듭니다. 맛있는된장은 좋은 소금이 중요합니다.운장죽염에서 만들어지는 장류는 천일염대신 죽염을 사용합니다. 청정지역에서 3년이상자란 왕대나무에 천일염을 다져넣고소나무장작으로 구워 죽염이 만들어 집니다. 굽는 과정을 8번 반복하고9번째는 고온에서 용.. 더보기
된장파는곳 / 운장죽염된장 된장파는곳을 소개합니다.죽염명가 운장죽염으로 만든 죽염된장이라더욱 믿을 수 있습니다.죽염된장파는곳인 운장죽염에서는약콩으로 담은 된장과 일반 메주콩으로 담은 된장이 있습니다. 믿을 수 있는 된장파는곳 추천합니다.운장죽염에서 만들어지는서목태 죽염된장과, 메주콩 죽염된장은전통적인 방법으로 생산되는 9회죽염을 사용합니다. 믿을 수 있는 된장파는곳 운장죽염에서 사용하는 콩은청정지역으로 유명한 건강 생태도시인 진안에서 생산되는 콩으로 100% 항아리에서 자연숙성한 재래식 시골된장입니다. 특히 약콩으로 불리는 서목태 죽염된장은서목태의 약성으로 건강을 챙기시는 분들에게 좋습니다. 된장파는곳 운장죽염에서는 메주 생산에서 부터전통적인 방법으로 생산합니다.서목태로 만든 메주는 검은색을 띄고아래 메주콩으로만든 메주는 노란색을.. 더보기