달맞이꽃 종자유 오일 효능부터 먹는법까지 경험해 보세요

안녕하세요. 운장골입니다. 벌써 따뜻한 봄이 다가 왔네요. 운장골 주변에서도 이젠 봄꽃이 얼굴을 내밀고 있답니다. 운장골에서는 국내산 달맞이꽃 씨앗으로 달맞이꽃종자유를 전문으로 만들고 있어요. 전라북도 진안군의 마이산 자락 아래 시골에 위치하고 있답니다. 요즘에 종종 방송에서 달맞이꽃 종자유 효능에 대해서 소개가 되면서 궁금해 하시는 분들과 주변에서 달맞이꽃종자유를 추천하셔서 문의 주시는 분들이 많은데요. 이번 시간에 효능과 드시는 방법까지 알려드릴게요.

먼저 달맞이꽃에 대해서 소개할게요. 바로 아래 사진에 보이는 꽃이 달맞이꽃입니다. 꽃은 보통 한여름 밤에 주변에서 쉽게 볼 수 있어요. 야생화라서 척박한 곳에서도 잘 자라는 꽃으로 보통은 강둑이나 휴경지에 군락을 이루고 있답니다. 밤에 꽃이 피고 해가 뜰 무렵에는 꽃잎이 시들어버리는 특징으로 이름이 달맞이꽃입니다. 꽃은 7월쯤 부터 피기 시작하여 늦가을까지 피기도 한답니다. 꽃이 진 자리에는 씨방이 맺히고 가을이되어 씨앗이 영글게 되면 채취하여 짠 기름이 달맞이꽃종자유 입니다.

본론으로 들어가지 전에 운장골에서 만들어지는 달맞이종자유를 간단하게 소개하고 갈게요. 운장골에서는 냉압착 방식으로 달맞이유를 생산하고 있어요. 씨앗의 볶는 과정없이 생으로 짠 생기름입니다. 씨앗을 볶아서 기름을 짜면 기름의 양이 많이 나오게 됩니다. 살짝 볶게되면 문제가 되지 않지만 기름의 양을 더 많이 나오게 하려고 너무 심하게 볶게되면 벤조피렌이 발생할 수도 있습니다. 때문에 운장골에서는 볶는 과정이 없는 순수한 생달맞이유를 고집하고 있어요.

운장골에서 만들어지는 달맞이꽃오일은 투병한 병과 갈색병을 모두 사용하고 있어요. 내용물에는 차이가 없답니다. 일단 달맞이꽃 오일은 냉장고에 보관하시는게 가장 좋아요. 그 이유는 최적의 보관온도가 4도씨 이기 때문입니다. 냉장보관이 가능한 경우에는 투병명과 갈색병 구분없이 사용하시면 됩니다. 투명병이 맑은 기름을 눈으로 확인할 수 있어 냉장보관이 가능한 경우에는 투명병을 권해드려요. 하지만 기숙사 생활을 하시는 학생분들은 냉장보관이 힘든경우가 많아요. 냉장보관이 힘든 경우에는 갈색병을 사용하시는 것이 좋답니다. 갈색병은 차광병이라고 하는데 빛을 어느정도 차단하여 산패를 막아주기 때문입니다. 냉장고는 암실이기 때문에 투명병 차광병 구분하지 않고 사용해도 됩니다.

달맞이종자유 효능이 알려진 이유는 감마리놀렌산이 풍부하게 들어있기 때문이에요. 감마리놀렌산은 오메가 6중에서 하나입니다. 식품에는 별로 없다고 알려져 있고, 아기들이 섭취하는 어머니의 모유에 들어있는 성분입니다. 하지만 달맞이종자유에는 이 성분이 풍부하게 들어있답니다. 무려 달맞이꽃오일의 7~14%가 감마리놀렌산으로 이뤄져 있어요. 여성에게 좋은 오일로만 알려져 있지만 남녀 노소 몸에 좋은 식품으로 챙겨드시면 좋답니다.

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드시는법

몸에 좋은 식품이라도 적량을 맞춰 드시는 것이 좋아요. 성인을 기준으로 하면 달맞이꽃종자유 기름 먹는법은 하루 섭취량은 3g이 적당답니다. 때문에 운장골에서는 계량스푼을 넣어드리고 있어요. 계량스푼을 자세하게 보시면 숫자가 써 있답니다. 3g을 한번에 따라서 드셔도 되고, 1.5g씩 따라서 하루 2회 드셔도 됩니다. 보통 티스푼으로 하나면 1g이에요. 밥 드시는 숟가락에 반절이면 5g입니다. 드시는 양은 나이에 따라서 조절하시면 됩니다. 운장골에서 권해드리는 양은 7살을 기준으로 해서 이상이면 하루 2g드시고 미만이면 하루 1g을 권해드리고 있어요.

달맞이꽃 오일은 식품이에요. 화장품 회사에서는 화장품의 원료로도 사용합니다. 바르는 용기가 있으면 좋겠다는 고객님들의 요청이 있어서 바를 때 위생적으로 사용할 수 있는 공병을 준비하게 되었어요. 공병이 필요하신 분들은 달맞이꽃종자유를 구매하실 때 추가구성 상품에서 함께 구입이 가능합니다. 공병은 서비스 차원에서 거의 최저가로 준비하였습니다. 소형 깔데기가 들어있어 덜어서 사용하시면 됩니다.

보관하시는 법

달맞이오일은 유지류라서 산패를 피해 보관하셔야 신선함을 오랫동안 유지할 수 있어요. 유지류의 산패를 촉진시키는 요인에는 빛, 온도, 수분, 공기가 있답니다. 때문에 가정에서 보관히시는 가장 좋은 방법은 드시고 나서 뚜껑을 꼭 닫아 냉장고에 넣고 사용하시는 것이 좋아요. 냉장고는 암실이라서 빛을 차단해주고 최적의 보관온도인 4도씨와 근접하게 맞춰 줄 수 있기 때문이에요. 냉장고에 보관하시다가 실온에 장시간 놓게되면 결로현상으로 오일에 수분이 들어갈 수 있답니다. 결로현상으로 발생한 수분은 산패를 촉진하기 때문에 드시고나서 바로 냉장고에 보관해 주세요.

더 궁금하신 점은 전화 문의 주세요.

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신선한 기름이 좋다.

기름은 오래되면 산패가 진행됩니다. 때문에 금방짠 신선한기름이 좋아요. 운장골에서는 달맞이종자유를 한꺼번에 많은 양을 짜 놓지않아요. 필요한 양 만큼 그때그때 기름을 짜고 있답니다. 요즘에는 일주일에 5일정도 달맞이유를 짜고있어요. 달맞이꽃 씨앗에 들어있는 유효성분을 그대로 전해드리기 위해서 볶는 과정이 없이 냉압착으로 달맞이기름을 짜고있답니다. 때문에 운장골에서는 제고가 없을 때가 많아요. 기본적으로 오전에 주문하신분들은 당일 발송이 가능하지만 하루 전에 주문을 주셔야 착오없이 발송이 가능해요. 운장골 달맞이꽃종자유가격은 국내산이라 저렴하지는 않아요.

더 궁금하신 점은 전화로 문의 주세요. 주문은 '운장골'을 검색하셔서 주문도 가능하고 전화로 주문도 가능합니다. 항상 더 좋은 제품을 만들기 위해서 노력하겠습니다.