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호두기름 오메가3가 풍부해서 좋다! 안녕하세요. 호두기름 전문점 운장골이에요. 어릴 적 시골 동네에는 호두기름 한 그루씩 있었던 거 같아요. 딱딱한 호두껍질을 깨고 고소한 호두살을 먹던 기억 아련합니다. 최근엔 호두로 짠 기름이 건강에 좋다고 알려지고 있답니다. 이번 시간에는 호두기름 전문점 운장골에서 호두오일에 대해서 자세하게 알려드릴게요. 호두에는 기름이 풍부하게 들어있는데요. 호두살로 기름을 짜면 무게의 60%가량의 기름이 나옵니다. 요즘 호두기름이 건강에 좋다고 하는 것은 불포화지방산이 풍부하게 들어있기때문이에요. 호두기름에는 리놀렌산이라고 불리는 오메가 3이 약 9%가량이 들어있고, 리놀레산이라고 불리는 오메가 6가 약 60%가량 들어있어요. 또 올레산이라고 불리는 오메가 9는 20%가량 들어있답니다. 오메가 3, 오메가 6, 오.. 더보기
호두기름 보관법 이것은 꼭 알아두자! 안녕하세요. 호두기름 전문점 운장골입니다. 건강에 좋은 호두기름 신선하게 드시기 위해서는 보관법에 대해서 먼저 알아보고 드시는 것이 좋겠죠? 이번 시간에는 운장골에서 똑똑한 호두기름 보관법에 대해서 소개해 드릴게요. 호두기름은 불포화지방산이 풍부한 식물성 오일입니다. 때문에 산소, 빛에 노출되면 산패가 빠르게 진행됩니다. 또한 높은 온도에 노출되면 산패가 더 빠르게 진행되요. 호두기름의 신선함을 유지하기 위해서는 3가지 산패 요인을 차단해서 보관하면 되는데요. 산소를 차단하기 위해서 사용 후에 뚜껑을 꼭 닫아서 보관해주세요. 빛과 온도에 의한 산패를 방지하기 위해서는 냉장고에 보관하시는 것이 가장 좋아요. 냉장고는 빛이 들어오지 않는 암실이면서 호두기름의 최적의 보관 온도인 영상 4도에 근정하기 때문에 .. 더보기
몸에 좋은 벌나무 건강이 좋다고 알려진 벌나무입니다. 더보기
달맞이꽃 종자유 오일 효능부터 먹는법까지 경험해 보세요 안녕하세요. 운장골입니다. 벌써 따뜻한 봄이 다가 왔네요. 운장골 주변에서도 이젠 봄꽃이 얼굴을 내밀고 있답니다. 운장골에서는 국내산 달맞이꽃 씨앗으로 달맞이꽃종자유를 전문으로 만들고 있어요. 전라북도 진안군의 마이산 자락 아래 시골에 위치하고 있답니다. 요즘에 종종 방송에서 달맞이꽃 종자유 효능에 대해서 소개가 되면서 궁금해 하시는 분들과 주변에서 달맞이꽃종자유를 추천하셔서 문의 주시는 분들이 많은데요. 이번 시간에 효능과 드시는 방법까지 알려드릴게요. 먼저 달맞이꽃에 대해서 소개할게요. 바로 아래 사진에 보이는 꽃이 달맞이꽃입니다. 꽃은 보통 한여름 밤에 주변에서 쉽게 볼 수 있어요. 야생화라서 척박한 곳에서도 잘 자라는 꽃으로 보통은 강둑이나 휴경지에 군락을 이루고 있답니다. 밤에 꽃이 피고 해가 .. 더보기
달맞이꽃종자유 효능과 똑똑한 섭취법 달맞이꽃종자유 효능 안녕하세요 운장골입니다. 달맞이꽃종자유 효능에 대해서 이번시간에 알아볼게요. 처음 드시는 분들은 달맞이꽃종자유 효능을 제일 궁금해 하시는 것 같아요. 먼저 저희 운장골 소개 간단하게 할게요. 운장골은 전라북도 진안군에 위치하고 있어요. 진안은 산이 깊과 물이 맑은 산골입니다. 약초과 밭에서 생산되는 농작물이 많이 나오는 지역이에요. 특히 용담댐을 끼고 있어 달맞이꽃이 자생하기 좋은 환경으로 품질 좋은 달맞이꽃 씨앗이 생산되는 지역입니다. 운장골은 달맞이꽃 씨앗으로 기름을 짜고 있는 달맞이꽃종자유 전문점입니다. 저희가 생산하고 있는 달맞이유 소개하고 효능으로 넘어갈게요. 운장골에서는 국내산 달맞이꽃 씨앗으로 기름을 짜고 있답니다. 더 좋은 기름을 만들기 위해서 냉압착 방식을 도입하여 생.. 더보기
들기름 효능 제대로 보시려면 이것부터 확인하자 들기름 효능 안녕하세요 들기름 전문점 운장골입니다. 요즘 들기름 효능에 대해서 방송에 소개 되면서 많은 분들이 궁금해 하시는 부분을 중심으로 이번시간에 알려드리려고 합니다.한국인의 밥상에 조연으로 빠질 수 없는 것이 바로 들기름이죠. 서양에 올리브유가 있다면 우리나라에는 들기름이 있답니다. 사실 들기름은 올리브유와 비교해도 결코 영양적인 면에서 뒤지지 않아요. 이번 포스팅에서는 효능 뿐만 아니라 건강하게 드시는 방법과 보관하시는 요령 그리고 제일 중요한 좋은 제품을 고르시는 방법까지 알려드릴게요. 이번에 올려드리는 글만 잘 정독하시고 기억하셔도 들기름에 대해서는 거의 대부분을 아실 수 있어요.본론으로 들어가기 앞써 먼저 운장골 소개 간단하게 하고 갈게요. 운장골은 전라북도 진안군에 있답니다. 산 깊고 물.. 더보기
달맞이꽃종자유효능 찾고있다면 꼭 확인하세요 안녕하세요 달맞이꽃오일을 전문으로 만들고 있는 운장골입니다. 운장골에서는 더 좋은 오일을 만들기 위해서 국산 달맞이꽃 씨앗을 볶지않고 냉압착으로 달맞이유를 생산하고 있답니다. 저희 고객님들이 달맞이꽃종자유에 대해서 자주 궁금해 하시는 부분을 이번시간에 자세하게 알려드릴게요.달맞이오일은 달맞이꽃 씨앗에서 추출한 기름입니다. 오메가 6가 풍부하게 들어있기 때문에 달맞이꽃종자유효능이 알려지게 되었답니다. 오메가6에는 여러가지 가 있지만 달맞이유에는 감마리놀렌산이라고 하는 오메가 6가 7~14%가량 들어있어요. 감마리놀렌산은 어머니의 모유에 들어있는 성분인데요. 몸에 좋은 성분이지만 식품에는 별로 없다고 알려져 있답니다. 하지만 달맞이꽃 오일에는 풍부하게 들어있어요. 달맞이유는 보통 여자에게 좋은 오일로 알려져.. 더보기
달맞이꽃오일 효능 건강에 정말 좋아 안녕하세요 달맞이꽃종자유 전문점 운장골입니다. 저희 운장골은 전라북도 진안군에 자리잡고 있어요. 마이산 자락 아래 위치하고 있는 산깊고 물 맑은 청정지역 입니다. 이번시간에는 고객님들께서 종종 궁금해 하시는 달맞이꽃오일 효능에 대해서 살펴볼려고 합니다. 전화문의 : 063-432-5866달맞이꽃오일 효능에 대해서 살펴보기 전에 저희 운장골에서 만들어지는 달맞이유에 대해서 간단하게 소개먼저 할게요. 운장골에서는 꽤 오래전부터 달맞이유를 연구하고 생산하고 있는데요. 가장 품질좋은 오일을 생산하기 위해서 냉압착 방식을 도입하여 볶지않고 생으로 기름을 짜고 있어요. 생기름이 좋은이유달맞이꽃 씨앗은 참깨와 비교하여 크기가 4분의1가량으로 정말 작아요. 때문에 심하게 볶게되면 씨앗에 타면서 벤조피렌이 발생할 염려가.. 더보기
들기름 보관법 꼭 알아두세요 안녕하세요. 운장골입니다. 운장골은 들기름을 전문으로 만들고 있어요. 운장골에서는 더 좋은 기름을 만들기 위해 볶지않고 냉압착으로 들기름을 짜고 있답니다. 이번시간에는 운장골에서 들기름 보관법에 대해서 자세하게 설명해 드릴게요. 전화문의 : 063-432-5866들기름 보관법에 대해서 알아보기 전에 먼저 운장골에서 만들어지는 생들기름 간단하게 소개하고 갈게요. 운장골에서는 들기름을 냉압착 방식으로 짜고 있답니다. 대부분의 방앗간에서는 씨앗을 볶아서 기름을 짜고 있답니다. 하지만 운장골에서는 볶는 과정 없이 생으로 들기름을 짜고 있어요.왜 운장골에서는 생기름을 고집할까요? 들깨를 볶아서 기름을 짜는 가장 큰 이유는 기름이 많이 나오기 때문이에요. 생으로 기름을 짜면 기름양이 적게 나옵니다. 하지만 들깨를 .. 더보기
달맞이유 효능 생으로 짜야 진짜 안녕하세요. 운장골입니다. 운장골에서는 달맞이꽃종자유를 전문으로 만들고 있어요. 달맞이유 효능을 위해서 냉압착으로 볶지않고 생으로 짠 달맞이꽃종자유를 생산하고 있답니다. 수입이 아니고 100% 국산 달맞이오일이라서 더 좋아요. 운장골 전화문의 : 063-432-5866달맞이꽃종자유는 달맞이꽃 씨앗으로 짠 기름이에요. 달맞이유 효능은 생으로 짠 기름이 좋답니다. 씨앗을 볶아서 기름을 짜게되면 기름의 양은 많아지지만 심하게 볶게되면 몸에 해로운 벤조피렌이 발생할 수 있어요. 때문에 건강을 위해서 드시는 분이라면 생으로 짠 달맞이오일을 드시는 것이 좋아요. 생으로 짠 달맞이꽃종자유를 구별하시는 방법을 알려드릴게요. 먼저 기름의 색깔을 보면 어느정도 구별이 가능합니다. 생으로 짠 기름은 기름이 맑고 샛노란 색이.. 더보기

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